Harina Caputo Classica «00» 1kg Azul
Para fermentaciones medias y largas.
Birra Gradisca 50 Cl Amarcord
Clara, malta de cebada 100%, de color dorado y hermosa espuma confitada. Un equilibrio perfecto entre notas florales y aromáticas de lúpulo, malta y miel. Es el sabor más deseado, fácil de degustar y de gran satisfacción. Bien equilibrado y limpio, invita inmediatamente a dar un segundo sorbo.
Riso Carnaroli Morgante 1kg
Es el arroz favorito del chef en la cocina; ideal para risotto, pero se puede usar en cualquier preparación y apenas delata a los cocineros menos experimentados.
Formaggio Duro Italiano «Retinato» 1/8
Es un Queso de mesa o para ser rallado de excelente calidad. Ideal como condimento para un primer plato o como segundo plato.
Ichnusa Non Filtrata Beer 33 Cl
Ichnusa Non Filtrata nace de la pasión de los maestros cerveceros de Assemini, una cerveza con cuerpo porque está hecha con malta de cebada pura. No se filtra, tiene un aspecto agradablemente velado gracias a las levaduras que quedan en suspensión. Ofrece un refresco con una ligera nota amarga en el final. Su imagen, inspirada en el pasado, es icónica y distintiva, y respeta perfectamente la personalidad de una cerveza verdaderamente única.
Base Pizza Rossa 33cm 230gr La Vesuviana
Base de pizza versátil y funcional amasada con el método Biga sazonada previamente con salsa de tomate.
Birra Volpina 33cl Amarcord
Rojo, elegante, voluptuoso e intrigante, con reflejos de cobre y hermosa espuma cremosa. Cuerpo completo y estructurado. La rica mezcla de lúpulo y maltas especiales le dan al paladar sensaciones de miel, frutas secas y confitadas, equilibradas por un agradable final amargo.
Fusilli Bio Integrali Rummo 500gr
Todo el placer de la pasta tradicional con los beneficios de un trigo integral, procedente de la agricultura ecológica italiana.
Son particularmente sabrosos en preparaciones con salsas de carne y pescado o con aderezos a base de ricota. Excelente incluso si se sazona con salsas vegetales con salsa de tomate y añadiendo pimientos, berenjenas, aceitunas y alcaparras.
Bufala Campana Dop «Labufala» 250gr (Artesanal Trestelle) Tre Stelle
La mozzarella: en el formato clásico de 250g. es la reina de los productos lácteos. De color blanco perlado y con una superficie lisa y brillante, se compone de una corteza muy delgada y hojas finas superpuestas. Tiene una textura compacta y consistencia elástica. Sabrosa y rica en leche, es excelente para comer al natural o para usar en la cocina.
Burrata 250gr
Sin corteza, la envoltura de la burrata es brillante, con un hermoso color blanco porcelana, dependiendo de la temporada y la dieta del ganado. El sabor, que recuerda a la leche, es más delicado en la superficie del producto y cada vez más marcado y mantecoso al acercarse al centro, con un ligero toque de fermentos lácteos.
Base Pizza Bianca 220gr La Vesuviana
Base para pizza redonda, casi completamente cocinada.
Es ideal para pizzas blancas o con bases hechas con salsas alternativas a la de tomate.
