Farina Rossa «00» 25kg Caputo

Caputo «00» Farina rossa / Harina roja 25 kg

Levadura larga.

Ideal para masas que requieren largos períodos de descanso y fermentación prolongada en las celdas de la nevera. El gluten, con una relación equilibrada de extensibilidad, resistencia y elasticidad, es ideal para procesar en pizzerías, pastelerías y en la cocina por los chefs.

Farina Rossa «00» 25kg Caputo

SKU 800057 Categorías , Etiqueta

Descripción

La Farina Rossa 00 de Caputo es el corazón de la panadería y pizzería italiana, ofreciendo una base impecable para crear las más auténticas y deliciosas recetas. Este producto, proveniente de la reconocida marca Caputo, sinónimo de calidad y tradición, es el resultado de una cuidadosa selección de los mejores trigos, molidos para alcanzar una finura perfecta.

Elegir Farina Rossa 00 de Caputo para tu establecimiento significa comprometerse con la autenticidad y la excelencia. Esta harina es especialmente apreciada por los maestros pizzeros y panaderos por su alta hidratación y fuerza, características que garantizan resultados profesionales en una variedad de recetas, desde la clásica pizza napolitana hasta panes artesanales. Al incorporarla en tu oferta, no solo estás proporcionando productos de calidad superior, sino que también estás invitando a tus clientes a disfrutar de la riqueza de la cocina italiana, celebrada en todo el mundo por su sabor y tradición.

La Farina Rossa 00 no es solo un ingrediente; es una promesa de calidad y satisfacción. Utilizarla en tus recetas es una manera de diferenciar tu negocio, demostrando un claro enfoque hacia la excelencia y el cuidado en la selección de productos.

Optar por Farina Rossa 00 de Caputo es, en definitiva, una inversión en el futuro de tu negocio. Esta harina te permite no solo cumplir con las expectativas de tus clientes, sino superarlas, ofreciendo platos que hablan el lenguaje de la autenticidad italiana.

Finalmente, descubre la esencia auténtica de Italia con nuestra Selección Premium. Desde quesos artesanales hasta embutidos curados, cada artículo es una obra maestra de calidad y sabor. Sumérgete en una experiencia gourmet única que te transportará directamente a las pintorescas regiones de Italia. ¡Bienvenido a un viaje sensorial inolvidable! Explora nuestra Selección Premium en https://tiendas.hermesgourmet.com/categoria/seleccion-premium/.

Información adicional

Peso 25 kg

Marca

Caputo

Caputo, con raíces en Nápoles desde 1924, se especializa en la producción de harinas finamente molidas, ideales para la elaboración de pizzas, panes y pastas. Como distribuidores, ofrecemos a las tiendas gourmet la harina "00" de Caputo, muy solicitada por profesionales y aficionados para lograr la base perfecta de pizza napolitana y otras delicias de panadería. Caputo selecciona los mejores trigos y utiliza un proceso de molienda lento para preservar la frescura y el sabor del grano.
Incluir harina de Caputo en su oferta garantiza productos que atraen a los amantes de la cocina italiana tradicional. Caputo se dedica a mantener la calidad y tradición en cada bolsa de harina, lo que la hace una opción preferida por pizzeros y panaderos en todo el mundo. Optar por Caputo es elegir una marca que respeta la auténtica artesanía italiana, proporcionando ingredientes que realzan cualquier receta gourmet.