Descripción

Cabernet Trevenezie Leggermente Appassite de Collezione Pirovano es un vino tinto distintivo de la región Tre Venezie, famoso por su técnica de elaboración que involucra el uso de uvas parcialmente deshidratadas. Este proceso, conocido como appassimento, concentra los azúcares y sabores de las uvas, resultando en un vino con una mayor profundidad de sabor y una rica complejidad aromática.

Este Cabernet se caracteriza por su color rojo intenso y profundo, una invitación a descubrir sus ricos aromas de frutas negras maduras como cassis y moras, complementados con notas de especias dulces y un sutil toque de vainilla proveniente de su crianza en barrica. La técnica appassite agrega una capa adicional de concentración y textura al vino, lo que lo hace excepcionalmente opulento y atractivo.

En el paladar, el Cabernet Trevenezie Leggermente Appassite ofrece un cuerpo completo con taninos robustos pero bien integrados que proporcionan estructura y soporte a su rica paleta de sabores. La acidez está cuidadosamente balanceada, lo que permite que el vino mantenga su frescura a pesar de su riqueza. El final es largo y persistente, con un retrogusto que recuerda a frutas negras confitadas y especias.

Este vino es ideal para acompañar con comidas sustanciosas como estofados ricos, carnes rojas asadas y platos de caza. También es excelente con quesos maduros y platos que incluyen sabores intensos y condimentados, donde su complejidad puede ser plenamente apreciada.

Finalmente, descubre la esencia auténtica de Italia con nuestra Selección Premium. Desde vinos robustos hasta ingredientes gourmet, cada artículo en nuestra selección es una muestra de calidad y sabor excepcionales. Sumérgete en una experiencia gourmet única que te transportará directamente a las pintorescas regiones de Italia. ¡Bienvenido a un viaje sensorial inolvidable! Explora nuestra Selección Premium en https://tiendas.hermesgourmet.com/categoria/seleccion-premium/