Descripción

El primer paso de tu próxima pizza

La Base de Pizza Rossa de La Vesuviana llega con la masa precocida y una cobertura de tomate. «Rossa» significa roja en italiano y hace referencia a esa capa que sirve de punto de partida para completar la receta. Cada base tiene un diámetro de 33 cm y un peso de 230 g.

Su preparación previa permite concentrarse en la elección de los ingredientes y en el acabado final, desde una margarita sencilla hasta una propuesta con productos de temporada.

Menos preparación durante el servicio

Trabajar con una base ya formada evita tener que amasar y estirar cada pizza en el momento del pedido. Es una opción práctica para bares, restaurantes y cocinas que quieren incorporar pizzas a su carta o preparar determinadas elaboraciones con mayor agilidad.

Añade los ingredientes elegidos y termina la cocción siguiendo las instrucciones del envase. Distribuir la cobertura de manera equilibrada ayudará a que cada porción reúna los sabores de la receta.

Combinaciones para darle tu sello

Para una versión clásica, incorpora mozzarella y termina con albahaca fresca. Si buscas un punto picante, prueba con salame y aceitunas; para una alternativa con verduras, combina berenjena asada, pimiento y queso.

También puedes añadir algunos ingredientes después del horno: rúcula y jamón curado, unas cucharadas de stracciatella o un hilo de aceite de oliva. Este acabado permite jugar con el contraste entre los ingredientes frescos y la pizza recién hecha.

Formato y conservación

La presentación de 33 cm y 230 g facilita organizar las raciones de la carta. Consulta la etiqueta para conocer las condiciones de conservación y las instrucciones de uso una vez abierto el envase.