Descripción

Pequeños dados, muchas posibilidades

El Fior di Latte en Cubitos de Latté Prima Rosa es una mozzarella de leche de vaca presentada en dados, con un sabor lácteo delicado y una textura que se vuelve cremosa al fundirse. Su corte permite incorporar el queso directamente a la receta, tanto repartido sobre una pizza como mezclado en una preparación para horno.

Es una forma práctica de disfrutar del fior di latte en platos donde el queso acompaña, une los ingredientes y aporta ese acabado fundente que invita a servirlos recién hechos.

Un corte cómodo para repartir y rellenar

Los cubitos facilitan distribuir la cantidad elegida por toda la preparación. Puedes colocarlos separados sobre una masa o incorporarlos entre las capas de una lasaña, según el resultado que busques.

Al estar cortado, simplifica la preparación previa al servicio. Pesar las porciones antes de empezar también ayuda a mantener la misma cantidad de queso en cada elaboración y organizar el trabajo de la cocina.

Ideas que van más allá de la margarita

En pizza, combina con tomate, albahaca y aceite de oliva, pero también con champiñones, jamón cocido o salame picante. Para una focaccia, prueba con calabacín asado y unas hojas de romero.

En pasta al horno, mezcla los dados con rigatoni y salsa de tomate antes de gratinar. Otra opción es utilizarlos para rellenar un calzone o unas berenjenas asadas, acompañados de verduras y hierbas aromáticas. Así, una misma referencia encuentra sitio en distintas propuestas de la carta.

Bolsa de 2 kg para uso profesional

Se presenta en bolsa de 2 kg, adecuada para pizzerías, restaurantes y servicios de catering con un consumo habitual de mozzarella.

Mantén el producto refrigerado y sigue las indicaciones de la etiqueta sobre conservación y consumo después de la apertura.