Descripción

Il Contrabbandiere ofrece la auténtica Mozzarella Fresca de Bufala Campana con certificación DOP de Italia. Esta mozzarella se caracteriza por su textura suave y cremosa, sabor delicado y aroma inconfundible, siendo ideal para cualquier pizza. Además, este queso es fácilmente digerible, bajo en lactosa y colesterol, y una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico.

Il Contrabbandiere es una empresa comprometida con la calidad, que cuida cada detalle en la elaboración de sus productos, garantizando así que sus clientes reciban un producto fresco y de calidad. La Mozzarella Fresca de Bufala Campana DOP es esencial en cualquier pizzería y restaurante de calidad. Con Il Contrabbandiere, podrás ofrecer un sabor auténtico italiano que hará que tus clientes se chupen los dedos. Además, gracias a su certificación DOP, podrás ofrecer un producto con garantía de calidad y origen.

La Mozzarella Fresca de Bufala no solo es perfecta para pizzas, también se puede utilizar en una gran variedad de recetas, como la famosa ensalada Caprese, el Milhojas de Berenjenas y Mozzarella de Bufala, o la ensalada de rúcula, salmón ahumado y Mozzarella de Bufala.

La importancia de la Mozzarella Fresca de Bufala Campana DOP en la gastronomía italiana es confirmada por Gino Sorbillo, de la pizzería Antica Pizzeria Sorbillo. Según él, existe un vínculo entre la pizza y la mozzarella, comparando la acción del pizzaiolo que corta la masa de la pizza con la del casaro que corta la pasta filante para obtener el queso. Los grandes chefs italianos también elaboran platos gourmet con el «liquido de gobierno» y el latticello, obtenido de la extracción del suero de la mozzarella.

¡Ofrece el auténtico sabor italiano en tu establecimiento con la Mozzarella Fresca de Bufala! Il Contrabbandiere te garantiza un producto de alta calidad y una experiencia gastronómica auténtica y saludable.