Descripción
Olfato: Típico olor ligeramente especiado.
Gusto: Sabor sabroso con ligeros toques de pimienta y semillas de hinojo.
El momento adecuado:
Perfecto para un risotto, para asar, en una sartén o con frigitelliLa combinación: Vino tinto, intenso, con aromas especiados y cuero. Nebbiolo d’Alba DOC