Descripción

Hay sabores que nos transportan directamente a una mesa italiana, y los Fettuccine nidos al huevo n.º 94 de Rummo forman parte de esa tradición. Sus delicadas cintas de pasta, de un cálido color amarillo, evocan las recetas familiares en las que una buena salsa y unos pocos ingredientes son suficientes para disfrutar de una comida especial.

Elaborados con sémola de trigo duro y huevo, siguiendo el método Lenta Lavorazione de Rummo, estos fettuccine conservan una textura consistente y una agradable firmeza al morder. Su forma plana permite abrazar las salsas y recoger sus sabores, convirtiendo cada bocado en una combinación de pasta y condimento.

El placer de la pasta italiana

Desde un ragú de carne cocinado lentamente hasta una sencilla salsa de mantequilla y Parmigiano Reggiano, los fettuccine son protagonistas de algunas de las recetas más queridas de Italia. También acompañan preparaciones con setas, verduras o productos del mar, ofreciendo distintas maneras de disfrutar de su delicada textura.

Su presentación en pequeños nidos recuerda a la pasta elaborada tradicionalmente, mientras que su cocción de aproximadamente tres minutos permite llevar a la mesa una receta italiana sin grandes complicaciones.

Una tradición que merece un lugar en el surtido

Rummo, fundada en Benevento en 1846, representa una larga historia dedicada a la elaboración de pasta italiana. Sus Fettuccine al Huevo n.º 94, presentados en un envase de 250 gramos, acercan esa tradición a quienes aprecian los ingredientes sencillos y las recetas preparadas con cariño.

Una referencia especialmente interesante para tiendas italianas y comercios gourmet que desean ofrecer pasta al huevo y recomendarla junto con salsas, quesos y otras especialidades de la gastronomía italiana.