Descripción

Un sabor para disfrutar entre pan y conversación

La mortadela Delì con pistachos de Comal invita a preparar un bocadillo generoso o una tabla para compartir. Su aroma delicado acompaña el sabor de la carne cocida y las especias, con el toque característico del pistacho.

Al cortarla, muestra un color rosa intenso salpicado de pequeños dados blancos y pistachos. Su consistencia compacta permite adaptar el corte a cada ocasión: lonchas finas para rellenar una focaccia o dados para un aperitivo.

Elaborada en Italia y cocida al horno

Comal elabora esta mortadela en Italia con carne de cerdo de origen europeo y dados de papada de cerdo. La preparación se introduce en su envoltura y se cuece en un horno de aire a temperatura controlada.

Incorpora un 0,58 % de pistachos, además de aromas y especias que completan su perfil de sabor. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin proteínas de la leche. Contiene pistachos, un alérgeno perteneciente al grupo de los frutos de cáscara.

Ideas para llevarla a la mesa

Para un bocadillo sencillo, combina unas lonchas con pan recién abierto y deja que la mortadela sea la protagonista. Si buscas una preparación más completa, puedes añadir stracciatella y unas hojas de rúcula a una focaccia, creando un contraste entre la cremosidad del queso y el frescor de las hojas.

También puedes cortarla en dados y servirla con aceitunas y pequeños trozos de pan. En una pizza, prueba a incorporarla después del horneado para disfrutar de su aroma y acompañarla con mozzarella o burrata.

Formato y conservación

Se presenta en piezas de 3,5 kg aproximadamente, con 2 unidades por caja. El peso puede variar ligeramente entre piezas.

Conservar refrigerada a una temperatura no superior a +4 °C. Retira la envoltura de plástico antes de consumir y protege la superficie de corte después de cada uso, siguiendo las indicaciones del envase.