Descripción
El Speck Affumicato de VIANI es una exquisitez del norte de Italia, conocido por su proceso de curado y ahumado que le confiere un sabor y aroma inconfundibles. Este embutido, cuidadosamente elaborado por VIANI, es una selección indispensable para los amantes de la charcutería de calidad, ofreciendo una experiencia culinaria que combina la tradición italiana con toques de innovación gastronómica.
Cada pieza de Speck Affumicato es resultado de un meticuloso proceso de curación, donde la carne se frota con una mezcla de especias y hierbas antes de ser ahumada lentamente. Este método tradicional no solo preserva la carne, sino que también infunde en el speck un sabor ahumado suave y complejo, con notas de especias que seducen el paladar. Ideal para cortar fino y disfrutar en antipastos, sándwiches gourmet, o como complemento de platos de pasta y risotto, este speck transforma lo ordinario en extraordinario.
VIANI se enorgullece de su Speck Affumicato, seleccionando cuidadosamente cada ingrediente y manteniendo un alto estándar de calidad que refleja el compromiso de la marca con la excelencia culinaria. Este embutido no solo satisface los deseos de los gourmets más exigentes, sino que también ofrece una ventana al corazón de la tradición charcutera italiana, donde el sabor y la historia se entrelazan.
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