La SOPRASSATA de VIANI es un embutido italiano que destaca por su sabor intenso y su textura excepcional, representando lo mejor de la charcutería tradicional italiana. Este producto, meticulosamente elaborado por VIANI, encarna el compromiso de la marca con la autenticidad y la calidad, ofreciendo a los conocedores una pieza maestra de sabor y tradición.

Cada pieza de SOPRASSATA se elabora siguiendo métodos tradicionales, utilizando cortes seleccionados de carne de cerdo que se aderezan con una mezcla cuidadosamente equilibrada de especias. El proceso de curación lenta intensifica su sabor, creando un embutido de textura densa y rica, con notas complejas que se despliegan en el paladar. Este embutido es versátil en su uso, perfecto para ser disfrutado solo, como parte de una exquisita tabla de antipastos, o como ingrediente estrella en variedad de platos, desde pizzas artesanales hasta platos de pasta innovadores.

La SOPRASSATA de VIANI no es solo un embutido; es un testimonio de la riqueza de la gastronomía italiana, una celebración de los sabores que han hecho de Italia un referente culinario mundial. Con VIANI, cada bocado es una invitación a descubrir y disfrutar de la autenticidad, el sabor y la pasión por la buena comida.

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